Bánh chưng hay bánh tét là món ăn truyền thống được người Việt chúng ta dùng trong các dịp Lễ Tết. Tuy là món dành riêng cho ngày Tết, nhưng bánh chưng, bánh tét vẫn được dùng quanh năm. Liệu 2 loại bánh này có thay thế được cho bữa ăn chính? Hãy cùng nệm nước PhamThao.com tìm hiểu vấn đề này nhé!
Nội dung chính:
- Bánh chưng bánh tét có chứa nhiều calories không?
- Có nên ăn bánh chưng bánh tét chiên/rán không?
- Ai nên giảm ăn bánh chưng bánh tết chiên/rán?
- Cách giảm ăn trong dịp Lễ Tết là gì?
Bánh chưng bánh tét có chứa nhiều calories không?
Bánh chưng bánh tét là những loại bánh chứa lượng calo rất lớn. Bởi, 2 loại bánh này làm từ gạo nếp, bánh chứng chứa 100g gạo nếp có khoảng hơn 340kcal. Trong đó, một cái bánh chưng có thể làm từ 1,5 đến 2 chén gạo nếp (chưa tính thịt mỡ và đậu xanh).
Khi cắt bánh chưng thành từng miếng, một miếng ấy chưa khoảng 50g gạo nếp, tương đương 150kcal, bằng nửa chén cơm. Nếu bạn chuộng ăn bánh chưng, chỉ cần ăn khoảng 3 miếng thì khẩu phần bạn đã tăng lượng calo lên khá cao. Đồng thời, cân nặng lên theo và khả năng béo phì ở mức có thể.
Như vậy, ăn bánh chưng bánh tét có thể thay bữa ăn bình thường và thậm chí hơn như vậy.
Có nên ăn bánh chưng bánh tét chiên/rán không?
Giảm ăn bánh chưng bánh tét chiên là điều nên làm. Bởi nó chứa nhiều chất béo trong dầu mỡ, có hại cho người mang bệnh lý nền về tim mạch, cao huyết áp, rối loạn mỡ máu, bệnh thận,...
Ngoài ra, bánh chưng còn gây khó tiêu hoá, dẫn đến chướng bụng, đầy hơi và khó chịu.
Ai nên giảm ăn bánh chưng bánh tét chiên/rán?
- Người thừa cân béo phì: Vì họ sẽ xuất hiện các triệu chứng như cao huyết áp, rối loạn hay tăng mỡ máu. Cũng giảm ăn đồ chiên bởi chứa nhiều dầu mỡ.
- Người có bệnh đái tháo đường: Hãy tránh bánh chưng chiên, vì nó là nguy cơ tăng lượng đường huyết đến đáng kể.
- Người bị bệnh dạ dày: Bánh chưng hay bánh tét chiên có thể gây khó chịu bụng vì khó tiêu, trướng bụng, đầy hơi, ợ chua,... có khả năng gây rối loạn tiêu hoá.
- Người có các bệnh về thận: Bệnh này tránh các triệu chứng tăng huyết áp, mỡ máu tăng, phù nề,... mà bánh chưng chiên có thể gây nên những điều này vì chứa nhiều chất béo.
- Người bị cao huyết áp và tim mạch: Những đồ chiên dầu mỡ nên tránh, bởi có thể gây nguy hại đến huyết áp và tim mạch. Đồng thời, nên ăn uống điều độ, khoa học và phù hợp để tốt cho sức khoẻ.
- Phụ nữ mang thai: Gạo nếp và thịt mỡ là 2 món dễ gây khó tiêu và trướng bụng. Điều này ảnh hưởng đến các mẹ đang mang bầu. Nên ăn ít bánh chưng chiên và ăn uống điều độ để bảo vệ sức khoẻ thai nhi.
Cách giảm ăn trong dịp Lễ Tết là gì?
Bạn nên dành thời gian nghỉ ngơi nhiều hơn trong dịp nghỉ lễ. Thay vì ăn uống quá mức, hãy dành thời gian ngủ nhiều hơn để bồi dưỡng sức khoẻ sau những tháng ngày làm việc và học tập mệt mỏi. Hiện nay, trong thời tiết nóng nực, bạn có thể sử dụng nệm nước mát là sản phẩm hỗ trợ cho giấc ngủ của bạn.
Đồng thời, bạn nên gia tăng việc tập thể dục để tiêu hao bớt calories khi phải ăn uống liên tục trong dịp nghỉ lễ.